변산 맛집, 군산 식당 그리고 변산 마실길 1코스

오늘은 백합죽이 먹고 싶어 방문한 변산 맛집, 군산 식당에 다녀왔습니다.

백합 정식으로 유명한 군산 식당은 백합찜, 백합탕, 백합죽 등 백합을 다양하게 먹을 수 있는 식당입니다.

우리가 먹은 세트는 백합정식 (소) 이며 식당에서 가장 많은 이들이 찾는 코스 메뉴입니다. 회를 먹기 위해서는 백합회정식이나 회특선, 특선

세트(대)를 먹어야하는데 가격은 10만원 이상이기 때문에 부담이 가는 가격이며, 양 또한 2인이 먹기엔 많다고 합니다.

군산 식당은 인기 프로그램 1박 2일에도 나오면서 1박 2일 맛집으로도 유명한 식당입니다.

벽면 싸인에서도 이승기씨 강호동씨의 싸인이 보이네요.

자리에 앉아서 주문을 하자마자 밑 반찬이 세팅되어 나옵니다. 상당히 빠른 시간에 준비되어 세팅이 이루어집니다.

빠르게 준비되어 나오는 밑반찬들은 미리 준비되어 버섯 튀김이나 김치들이 말라 있었지만 간이 잘 맞아 음식을 잘하는 집이라는 느낌을

줍니다. 여기서 지역 소주 하이트를 주문하여 한잔 해보겠습니다.

이어서 백합탕과 호일에 쌓인 백합찜이 나옵니다. 호일을 까면 뽀얀 국물과 함께 백합 조개는 열리면서 바로 살을 발라 먹을 수 있습니다.

맑은 백합탕을 마신 후 소주 한잔을 마시면, 이보다도 행복한 맛은 없습니다ㅎㅎ

다만 아쉬운 점이 있다면 테이블에 간장이나 초고추장이 없다는 점입니다. 식당 아주머니에게 요청을 하면 주지만 테이블에 세팅되어 있다면

더 좋을 것 같다는 느낌을 받았습니다.

다음 음식으로는 백합죽이 나옵니다. 음식들이 나오는 시간을 적당한 간격을 두고 나오며 백합죽 역시 짭잘한 간으로 먹기 부담 없는

맛있는 맛입니다.

이후로는 갑오징어 무침과 전복이 나옵니다.

전복은 삶기 정도가 알맞게 되어 매우 부드러운 식감을 가지며 크기 또한 작은 사이즈이기에 한입에 먹을 수 있습니다.

갑오징어 무침은 순한 백합 음식들과 같이 먹기에 조합이 좋은 음식입니다.

마지막으로 밥 한공기씩을 주시는데 거의 식사가 끝날 쯤 밥을 주시길래 왜 공깃밥을 주시나 생각했습니다.

밥은 맑은 백합탕에 말아 먹으라고 마지막에 주시는 것 같습니다. 처음에 나온 밑반찬들은 백합탕에 말아먹는 밥과 정말 궁합이 잘 맞는 반찬

입니다. 김치에서 오이 무침 그리고 오징어 젓갈까지 같이 먹었을 때 시너지 효과가 납니다.

개인적으로는 밥을 식사 중간에 주면서 밥 양을 줄이고 백합죽의 양을 조금 늘려서 마지막에 준다면 더 좋은 식사가 됐을 것 같습니다.

식사 후에 데이지 꽃이 만개한 변산 마실길 1코스를 걸으며 사진을 찍고 지나가는 마지막 봄을 느낄 수 있었습니다.

이후 해안가 카페에서 커피 한잔까지 한다면 괜찮은 당일 여행코스가 될 것입니다.

만족스러운 식사였지만 아쉬운 부분도 존재했던 군산 식당.

더건즈 오늘의 평점은 8.0/10.0 입니다.

잘먹었습니다.

THE KWONS